0

klassisk gåsamiddag

I Jonstorp på Tunneberga gästgiveri samlades idag min varma släkt och bjöds på riktig skånsk gåsamiddag. Det innebär naturligtvis först svartsoppa för de mer äventyrliga (sparrissoppa eller snittar för övriga) samt många bitar gås därefter. Rödkål, brysselkål, potatis, äpple och plommon till. Äppelkaka med äkta vaniljsås därefter.

Det var ett gemytligt gästhus och man kan känna att här har man blivit serverad god mat i många herrans år!
Svartsoppa kan rekommenderas - om du vågar. Smakar pepparkaka sa någon, som blodpudding någon annan. 
Här firade vi verkligen morfädrarnas dag.
Hur mycket vill du ha? Vill du ha mer? Vill du kanske ha ännu mer?
Såhär glad var jag idag. Inte illa!
Utanför gästhuset på gården.



Kommentera här: