0

hur man gör lussekakor

Bästa sysslan en första advent är att bjuda in systrar och systerbarn och baka lussebullar tillsammans. Baka är roligt för stora och små!
Man sätter en vanlig lussekatt-deg med kesella, saffran och fingervarm mjölk. När den jäst en timme kavlar man ut den och trycker ut figurer med pepparkaksformar. 
Därefter skall de åter jäsa, kanske 30 minuter. Man penslar de små kreationerna med ägg och strör över pärlsocker. 
In i ugnen på 225 grader i 10 minuter (alltså halva tiden mot vanliga lussekatter som ju är större än dessa). 
Samlas runt tända ljus, julmusik och ät lussekakorna med ett glas kall mjölk till!